La storica pasticceria che tutti i novaresi conoscono per l'ottimma qualità dei prodotti non chiudema continuerà a produrre il famoso "Pane di San Gaudenzio"
Q"ualche giorno fa, prima di Natale, girava in città la voce, peraltro non verificata, che la Pasticceria Gramigni di Corso Cavour a Novara, fosse arrivata al capolinea, anche in funzione della morte del suo capostipite Ettore.
Questa mattina, il figlio Maurizio, ci ha smentito categoricamente le voci di un'imminente chiusura del'attività e un poco si giustifica così:
"Dopo la morte di mio padre, l'amnimo era sconvolto, ero molto abbattuto, visto il rapporto che milegava a mio padre. Forsea qualcuno ho detto di voler chiusdere, ma sono cose che si dicono quando si ha la tristezza nel cuore. Ora ho ancora quella tristezza, ma sononconsapevole che il mio lavoro, che adro, deve continuare anche per la mia affezzionata clientela".
Continueremo, per fortuna, a gustare le prelibatezze della Pasticceria Gramigni di Novara.